▵ 靈光炸現覺得OK,但結果不一定OK▵
1984剛引進台灣的速食品牌麥當勞,從一開始的名牌奢華食物,到近代美味快速的速食形象,不管從哪一個角度切入,都是一個成功的品牌對吧?有一句話如此說:「成功的秘訣來自正確的決定,正確的決定來自經驗判斷,獲得經驗則來自錯誤的決定。」今天就來看看麥當勞的被NG腰斬的產品們吧!
1.McPizza
麥當勞曾在不同時期嘗試過Pizza這個產品,1970 年代末,在密爾沃基和麥迪遜附近的州際高速公路附近的分店首次看到了個人尺寸的Pizza。在加拿大則有一種家庭大小的Pizza。到 1991 年,麥當勞的Pizza測試市場已經發展到超過 500 麥當勞的地點。但到 2000 年,從消費者的反饋,麥當勞決定停止繼續供應Pizza。原因是製作等餐時間需要 11 分鐘,違背速食品牌的重要特性。
2.Hulaburger
為 Ray Kroc 的發明(沒錯就是電影速食遊戲中,收購麥當勞兄弟公司的那位),它以一片菠蘿代替肉為特色。原本打算為羅馬天主教徒量身定做,針對封齋不能吃肉的星期五大賣一波。它於 1963 年與麥香魚一起試銷,因為數量差距過大,只好停售,而另一款成為經典暢銷款了。
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「有時候靈感跟決策就跟閃電一樣,點子一來,企劃一過,直接執行起來。歷史上,偶爾會出現這種尷尬的時刻,當下覺得根本是天才,市場反應卻不如預期,直接殞落。」
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▲ ZASHARE創新創意大會
▲ 展覽時間 | 2021/11/18 (四) ─ 11/21 (日)
▲ 展覽地點 | 臺北 華山1914文化產業園區
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